Każdy, kto jest właścicielem tej rasy lub miał z styczność z owczarkiem niemieckim, nie zaprzeczy, że pies ten odznacza się wyjątkową inteligencją. O jej sile świadczy szeroki wachlarz zadań i umiejętności jakie posiada zarówno owczarek niemiecki długowłosy jak i krótkowłosy ( jak by nie było to dwie odmiany tej samej rasy). Hodowcy, miłośnicy tych psów cenią sobie też jego bezgraniczne oddanie, wierność i posłuszeństwo.